Главная страница » Магазин готовых работ » ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА » Организация производства на предприятиях общественного питания вариант 17 Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)

Ключевое слово:


Форма заказа работы


*
*

Укажите 10 цифр (включая код города) без префиксов (8 или +7), пробелов и тире (например: 9101112233)



*
*

Дорогие заказчики!


Наша база готовых работ включает более 50000 индивидуально написанных учебных и научных работ. База требует тщательной обработки, прежде чем быть выложенной на сайте. Поэтому большая просьба, не разочаровывайтесь отсутствием нужной Вам работы на сайте, это явление временное. В конце концов, мы всегда готовы принять от Вас заявку на готовую работу по телефону или через форму онлайн заказа.


Мы обязательно с Вами свяжемся.

 

Организация производства на предприятиях общественного питания вариант 17 Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ)

Номер заказа э-9343
Предмет ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тип работы Контрольная работа
Количество страниц 20
Количество источников 4
Оглавление Вопрос 1. Организация работы холодного цеха предприятий питания.
Вопрос 2. Организация тематических банкетов с частичным обслуживанием официантами.
Источники

Список используемой литературы:

1. Бутейкис Н.Г. Организация производства предприятий общественного питания. – М.: Высш. шк., 1990. – 128 с.

2. Организация производства и обслуживания в общественном питании. М., 1986

3. Пятницкая Н.А., Лазарев Б.Г. Организация обслуживания в предприятиях общественного питания. Киев, 1989.

4. Ахмед Исмаил Организация банкетов, фуршетов, презентаций «Мастер-класс» - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2003. – 448 с.

Цена 600 руб.


← Предыдущий продукт   ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА   Следующая работа →

Расширенный поиск

Группа: